KAKAOVÉ PRODUKTY

Kakaové boby pocházejí z farem na Madagaskaru, kde jsou pěstovány v souladu s přírodou a férovými podmínkami pro místní pěstitele. Žádná chemie, žádné velkoprodukční komprom

150 g

1000 g

Boby pocházejí od farmářů z Tanzanie, kteří pěstují kakao s úctou k půdě, lidem i tradičním postupům. Bez chemie, bez velkoprodukčních zásahů.

150 g

1000 g

Kakaové nibsy ručně tříděné, opražené a zbavené slupek – představují čistou a přirozenou podobu kakaa, jaká se v supermarketové čokoládě snadno ztrácí. 

150 g

500 g

Čistá esence kakaa v jeho nejpřirozenější podobě. Bez cukru a bez příměsí. Jen pečlivě ručně tříděné, pražené a následně nahrubo nadrcené kakaové boby, připravené obohatit váš jídelníček.

150 g

500 g

Nerafinované, nebělené ani deodorované kakaové máslo zachovávající si přirozenou světle zlatou barvu, jemné čokoládové aroma a hedvábnou konzistenci.

250 g

1000 g

Jemné obaly kakaových bobů, které zůstávají po jejich drcení a odslupkování – lehké, voňavé, plné aromatu a přírodních látek. 

150 g

500 g

Žádné rafinace, bělení nebo chemická úprava – jen surový třtinový cukr s jemně karamelovým nádechem a přirozenou vlhkostí, který k nám putuje z Brazílie. 

250 g

1000 g

Jak využít kakaové produkty?

Miluješ čokoládu stejně jako my? Pak tě možná potěší, že suroviny, které používáme k výrobě našich tabulek, mají široké využití i doma. Ať už chceš tvořit sladké dobroty, nebo si dopřát chvilku pro sebe, tyto suroviny se ti rozhodně neztratí.

Celé kakaové boby jsou skvělé jako zdravé mlsání nebo do domácí granoly, a po jemném opražení chutnají podobně jako oříšky. Drcené kakaové boby, tzv. nibs, se hodí do sušenek, muffinů nebo jen tak jako posyp na kaši, jogurt či dorty – dodají křupavost a bohatou chuť. Kakaové slupky překvapí svou jemnou čokoládovou vůní – můžeš je přidat do relaxační koupele, využít pro čaj, tělový peeling nebo je využít jako přírodní hnojivo pro rostliny.

Třtinový cukr krásně zkaramelizuje a hodí se nejen do pečení, ale i do kávy, čaje nebo jako základ pro domácí sirupy. A kakaové máslo? To využiješ nejen do domácí čokolády, ale také jako přírodní kosmetiku – hydratuje rty, ruce i suchou pokožku, a maminky ho milují jako pomocníka při masáži bříška.

Čokoládové ingredience zkrátka nemusí být jen o mlsání – s trochou fantazie se z nich stávají kouzelní pomocníci pro každý den.

ODHAL KOUZELNÉ TAJEMSTVÍ

JAK VÍLA FABELA VYRÁBÍ ČOKOLÁDU?