Kakaové boby Madagaskar – drcené, pražené

Od 195 

PRO RECEPTY

RUČNĚ TŘÍDĚNÉ

FÉROVÉ PRO PĚSTITELE

Čistá chuť čokolády v její nejpřirozenější podobě​​

Drcené kakaové boby z Madagaskaru – kakaové nibsy ručně tříděné, opražené a zbavené slupek – představují čistou a přirozenou podobu kakaa, jaká se v supermarketové čokoládě snadno ztrácí. Jsou bez cukru, příměsí a chemie.

Boby pochází z rodinné plantáže Akesson’s Organic v údolí Sambirano, kde se po generace pěstuje ceněná odrůda Criollo. Ručně je třídíme přímo v naší čokoládovně a následně šetrně drtíme tak, aby si uchovaly svou výživovou hodnotu i autentickou chuť.

Nibsy jsou bohaté na hořčík, železo, flavonoidy a theobromin – přírodní stimulant, který podporuje soustředění a vitalitu. Díky své křupavosti a jemné hořkosti se hodí do sladkých i slaných pokrmů, nebo jen tak na chuť.

Skvěle doplní kaše, jogurty, smoothie, pečení nebo domácí snack směsi. Ideální volba pro všechny, kdo hledají opravdovou kvalitu a výživu bez kompromisů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota

2303/559 kcal

Tuky

49 g

Z toho nasycené mastné kyseliny

28 g

Sacharidy

30 g

Z toho cukry

0 g

Bílkoviny

13g

Sůl

0 g

Složení: 100% kakaové boby drcené (Odrůda: Criollo, Madagaskar)

Jaké využítí mají kakaové boby drcené

Do ovesné nebo jiné kaše

Do jogurtu nebo tvarohu

Do pečení (sušenky, muffiny)

Do kávy nebo cappuccina

Do smoothie

Do domácí granoly

Do raw dezertů

Jako součást oříškového snack mixu

Plantáž Madagascar Akesson

„Na Madagaskaru jsme držiteli certifikace „Fair for Life“ od IMO. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu. Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice…“

Ostatním také chutnaly:

Jak se vyrábí čokoláda?

1 Sklidíme kakaové boby

Naše čokoládové dobrodružství začíná v dalekých krajích – mléčnou čokoládu tvoříme z bobů z Madagaskaru, hořkou z těch z Tanzanie. V každém plodu kakaovníku se ukrývají semínka – kakaové boby. Ty se šetrně vyjmou, společně s dužinou…

Madagaskar Akesson

Na Madagaskaru máme od IMO certifikaci „Fair for Life“. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu.

Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice, kde žijí naši zaměstnanci, a dodáváme přenosné solární panely na nejodlehlejší místa. Poskytujeme našim zaměstnancům pozemky, aby mohli být soběstační a pěstovat si vlastní rýži pro své rodiny.

Přispíváme na výstavbu škol a konečně, v zemi, kde zdravotnické zboží není snadno dostupné a kde zaměstnanci snadno utratí až polovinu svých příjmů za léky, jsme zorganizovali jejich sběr v Evropě a jejich redistribuci na plantáži. To vše má přispět k co nejlepší odměně a integraci celých rodin do naší komunity.

Možnosti doručení podle hmotnosti ze společnosti Zásilkovna

Česká republika
Do 5 kg75 Kč
Do 15 kg150 Kč
Slovensko
Do 5 kg90 Kč
Do 15 kg170 Kč

Naše platební brána si dala dneska pauzu na aktualizaci.

Mezitím prosím plaťte převodem na bankovní účet – slibujeme, že se vrátí silnější a rychlejší než kdy dřív!