Kakaové boby představují ten nejčistší a nejautentičtější způsob, jak poznat kakao v jeho původní podobě. Jsou to právě ony malé, aromatické poklady, ze kterých vzniká čokoláda, kakao a další tolik oblíbené čokoládové dobroty. Doporučujeme vám i další kakaové produkty.
Boby pocházejí od farmářů z Tanzanie, kteří pěstují kakao s úctou k půdě, lidem i tradičním postupům. Bez chemie, bez velkoprodukčních zásahů.
150 g
1000 g
Od 180 Kč
Kakaové nibsy ručně tříděné, opražené a zbavené slupek – představují čistou a přirozenou podobu kakaa, jaká se v supermarketové čokoládě snadno ztrácí.
150 g
500 g
Od 195 Kč
Čistá esence kakaa v jeho nejpřirozenější podobě. Bez cukru a bez příměsí. Jen pečlivě ručně tříděné, pražené a následně nahrubo nadrcené kakaové boby, připravené obohatit váš jídelníček.
150 g
500 g
Od 220 Kč
V této kategorii najdete surovinu, která se pyšní přírodním původem, intenzivní chutí a širokou možností využití nejen v kuchyni. Na rozdíl od hotových čokoládových výrobků jsou kakaové boby minimálně zpracované, díky čemuž si uchovávají svůj charakteristický aromatický profil. Jejich chuť je výrazná, lehce hořká, zemitá, ale zároveň překvapivě komplexní.
Právě pro svoji pestrou paletu chutí jsou kakaové boby oblíbené nejen mezi milovníky čokolády, ale též u lidí, kteří rádi objevují nové chutě a pracují s kvalitními surovinami. Kakaové boby jsou ideální pro domácí výrobu čokolády (k čemuž se vám bude hodit kakaové máslo a třtinový cukr). Někteří lidé je však jí jen tak, jako odměnu, jež potěší všechny smysly.
Kakaové boby jsou přirozeným zdrojem antioxidantů a obsahují látky navozující dobrou náladu, díky čemuž mají své místo ve zdravém životním stylu. Lze je třeba nasekat a přidat do granoly, müsli nebo ovesné kaše. Skvěle se hodí i jako topping na smoothie, jogurt či další domácí dezerty. V menším množství dokážou zvýraznit chuť sušenek, dortů i krémů. Kakaové boby mají také své využití při přípravě nápojů (stačí přidat do horkého mléka nebo rostlinného nápoje).
Ano, jedná se o čistě rostlinný produkt.
Ano, nicméně kvůli intenzivní chuti a malému množství stimulantů (podobně jako klasická čokoláda) doporučujeme opatrnost.
V suchu, chladu a uzavřené nádobě mimo sluneční záření. Při správném skladování mají dlouhou trvanlivost.
Ano, ocení je zejména milovníci intenzivní chuti a domácí výroby.
