Od 180 Kč
Poznejte pravou podstatu kakaa – celé, neloupané a nepražené kakaové boby z Tanzanie. Tato základní surovina pro výrobu čokolády je ideální volbou pro všechny, kdo vyhledávají čisté, přírodní potraviny bez kompromisů.
Boby pocházejí od farmářů z Tanzanie, kteří pěstují kakao s úctou k půdě, lidem i tradičním postupům. Bez chemie, bez velkoprodukčních zásahů – jen poctivě vypěstované kakao s jasným původem a férovým přístupem k pěstitelům.
Každá várka prochází ručním tříděním přímo v naší čokoládovně. Dbáme na to, aby se k vám dostaly jen zdravé, nepoškozené a kvalitní boby – takové, které bychom sami použili pro výrobu čokolády.
Boby nejsou pražené ani nijak tepelně zpracované, zůstávají tedy v raw kvalitě. Díky tomu si uchovávají maximum živin i přirozených antioxidačních látek. Jsou přirozeně bohaté na hořčík, železo, flavonoidy a theobromin – přírodní látku podobnou kofeinu, která podpoří soustředění i jemnou dávku energie.
Energetická hodnota | 2303 kJ/559 kcal |
Tuky | 49 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 28 g |
Sacharidy | 30 g |
Z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 13 g |
Sůl | 0 g |
Složení: 100% kakaové boby (Odrůda: Trinitario s Neo-Nacional, Tanzánie)
„Jedním z našich nejdůležitějších partnerů v oblasti výběrového kakaa je společnost Kokoa Kamili z Tanzanie. Od samého začátku staví svou práci na férovém přístupu k pěstitelům – místo složitých rozvojových programů volí přímou cestu: farmářům platí ty nejvyšší ceny za kakao v celé zemi. Věří, že právě to jim dává svobodu rozhodnout, jak…“
Naše čokoládové dobrodružství začíná v dalekých krajích – mléčnou čokoládu tvoříme z bobů z Madagaskaru, hořkou z těch z Tanzanie. V každém plodu kakaovníku se ukrývají semínka – kakaové boby. Ty se šetrně vyjmou, společně s dužinou…
Jedním z našich nejdůležitějších partnerů v oblasti výběrového kakaa je společnost Kokoa Kamili z Tanzanie. Od samého začátku staví svou práci na férovém přístupu k pěstitelům – místo složitých rozvojových programů volí přímou cestu: farmářům platí ty nejvyšší ceny za kakao v celé zemi. Věří, že právě to jim dává svobodu rozhodnout, jak naloží se svým výdělkem – ať už jde o vzdělání dětí, opravu střechy nebo drobné úspory.
Kromě férového výkupu investuje Kokoa Kamili do dlouhodobého rozvoje pěstitelů. Od roku 2015 mezi ně distribuovala více než 350 000 sazenic kakaa – část zdarma, část za symbolickou cenu, aby podpořila zodpovědné a promyšlené hospodaření. Díky tomu mají farmáři přístup ke kvalitní výsadbě, která jim zajišťuje vyšší výnosy v budoucnu.
Důležitou roli hraje i přímá podpora na místě. Tým agronomických odborníků Kokoa Kamili pravidelně navštěvuje farmáře, pomáhá jim zlepšovat pěstitelské postupy a řešit konkrétní problémy v terénu. Výsledkem je nejen kvalitnější kakao, ale i udržitelnější způsob života pro celou komunitu.
| Česká republika | |
|---|---|
| Do 5 kg | 75 Kč |
| Do 15 kg | 150 Kč |
| Slovensko | |
|---|---|
| Do 5 kg | 90 Kč |
| Do 15 kg | 170 Kč |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.