Na čokoládu se většinou díváme jako na sladkost, která patří spíš k odměně po tréninku. Jenže kvalitní tmavá čokoláda není jen pochoutka – obsahuje látky, které dokážou podpořit tělo i mysl. Pokud má dostatek kakaa, může ovlivnit krevní oběh, regeneraci svalů i psychickou pohodu. Nečekej zázraky přes noc, ale když si vybereš správně, čokoláda může být tvým malým pomocníkem ve sportu.
Hlavní kouzlo čokolády spočívá v kakaových bobech. Ty obsahují flavanoly, což jsou přírodní antioxidanty. Flavanoly dokážou v těle zvýšit tvorbu oxidu dusnatého – ten rozšiřuje cévy a zlepšuje průtok krve. Výsledek? Do svalů se dostane víc kyslíku i živin. Díky tomu dokážou svaly pracovat efektivněji a ty máš pocit, že se tolik nenadřeš. Tento efekt ocení hlavně běžci, cyklisté nebo kdokoliv, kdo dělá vytrvalostní sporty. Ale i při silovém tréninku se hodí, když svaly dostanou to, co potřebují, rychleji.
Tip: Malý kousek kvalitní hořké čokolády si můžeš dát asi 1–2 hodiny před tréninkem. Flavanoly potřebují čas, aby se v těle projevily, a při samotném výkonu už tělo benefit čokolády pocítí.
Po každém náročném výkonu je tělo unavené nejen fyzicky, ale i na buněčné úrovni. Ve svalech vznikají drobná poškození a také tzv. volné radikály. Ty zpomalují regeneraci a mohou způsobit, že se cítíš unavený déle, než bys chtěl. Tady opět nastupují flavanoly – díky svým antioxidačním účinkům volné radikály „zklidní“ a tělo se může rychleji dostat zpátky do pohody. Není to všelék na svalovku, ale rozdíl poznáš – únava bývá mírnější a návrat k tréninku je snadnější.
Tip: Kousek čokolády si můžeš dopřát i po tréninku – ideálně společně s ovocem nebo jogurtem. Podpoříš tak doplnění energie a zároveň urychlíš zotavení.
Sport je hodně i o hlavě – musíš se soustředit, udržet si motivaci a někdy se prostě „hecnout“. Čokoláda obsahuje i další zajímavé látky, které s tím pomůžou. Je to hlavně theobromin a trochu kofeinu, což jsou přírodní stimulanty. Fungují jemně – nenakopnou tě jako silná káva, ale dodají ti pocit bdělosti a lepší nálady. A když se k tomu přidá i psychologický efekt – kousek čokolády jako malá odměna před výkonem – máš o motivaci postaráno.
Tip: Dej si malý čtvereček čokolády ve chvíli, kdy se ti nechce na trénink. Pomůže ti nastartovat hlavu, a navíc se z toho může stát příjemný rituál, který tě namotivuje.
Méně je v tomhle případě více. Na to, aby čokoláda fungovala, ti stačí 20 až 30 gramů denně – tedy jen pár kostiček. Důležité je, aby šlo o kvalitní tmavou čokoládu s alespoň 70 % kakaa. Právě v kakaových bobech se totiž všechny tyhle prospěšné látky nachází. Naopak mléčné a hodně sladké čokolády obsahují spíš cukr než flavanoly nebo theobromin, takže jejich efekt je spíš krátkodobý – rychlý příval energie a pak rychlý pád.
Tip: Pokud sportuješ večer, dej si čokoládu spíš během dne – díky obsahu kofeinu a theobrominu by ti mohla lehce narušit spánek.
Čokoláda a sport k sobě překvapivě patří:
Takže až příště dostaneš chuť na něco sladkého, nesáhni hned po sušence nebo bonbonu. Raději si dopřej pár kostiček kvalitní hořké čokolády. Není to žádný hřích – právě naopak. Tvému tělu dodáš látky, které podpoří svaly i regeneraci, a zároveň uděláš radost hlavě, protože čokoláda umí zlepšit náladu jako máloco.
Pokud si nejsi jistý, po které sáhnout, skvělým startem je naše Hořká čokoláda 70% Kokoa Kamili – má plnou kakaovou chuť, ale zároveň není příliš intenzivní, takže sedne i těm, kdo s hořkou čokoládou teprve začínají. A jestli máš rád výraznější chuť a chceš z čokolády dostat maximum, vyzkoušej Hořká čokoláda 80% Kokoa Kamili. Její čistota a intenzita tě překvapí, ale zároveň potěší svou jemností.
