Od 113 Kč
60% mléčná čokoláda od víly Fabely vzniká z výběrových kakaových bobů z úrodného údolí Sambirano na Madagaskaru. Tyto boby pocházejí z rodinné farmy Akesson’s Organic, známé pěstováním ušlechtilé odrůdy Criollo, která vyniká svou komplexní chutí.
Naše čokoláda vzniká ručně, od začátku až do konce. Sami pražíme, meleme i temperujeme, abychom uchovali co nejvíce charakteru a jedinečného aroma kakaa. Tato péče nám umožňuje vytvářet tabulku, která nese skutečný otisk svého původu.
Receptura je prostá a poctivá: pravé kakaové máslo, kvalitní české sušené plnotučné mléko od místních farmářů a kvalitní třtinový cukr z Brazílie. Bez lecitinu, bez umělých příchutí, bez kompromisů. Více kakaa, jemná mléčnost – čokoláda, která osloví nejen smysly, ale i srdce.
S vyšším obsahem kakaa přináší tato mléčná čokoláda plnější chuť a příjemnou intenzitu, která přitom neztrácí svou jemnost. Je to čokoláda pro ty, kdo hledají něco mezi – něco, co nabídne sílu i hebkost v jednom soustu.
Najdete ji ve třech velikostech – 45g, 50g a 90g – aby mohla potěšit jako malá radost během dne, poctivá porce na sdílení, nebo dárek, který udělá dojem.
Kdysi dávno, v časech, kdy ještě lesy šeptaly a kakaové boby voněly magií, se víla jménem Fabela vydala na dlouhou cestu. Nevedla ji zvědavost, ale přání najít čokoládu, která dokáže zastavit čas. Takovou, která by v dnešním uspěchaném světě uměla říct: „Zastav se. Dýchej. Ochutnej.“
A když ji stvořila, zašeptala jí do kakaového srdce jedno přání:
„Až tě někdo vezme do dlaní, připomeň mu, jak chutná přítomný okamžik.“
Tuto čokoládu si neužije ten, kdo jí bude kousat jako sušenku. Je to pro ty, co potřebují zpomalit – ne kvůli minulosti nebo budoucnosti, ale kvůli přítomnosti. Kvůli sobě.
Ve své jemnosti skrývá hluboké tóny madagaskarského kakaa, v kterém tiše pulzují citrusy, červené bobule a špetka divokosti, co ti připomene, že i sladkost může být silná. Že když jsou suroviny v rovnováze, nemusí k tobě křičet, aby do tebe promluvily.
Víla Fabela věří, že každé sousto uzemní mysl a pohladí duši. Že čokoláda nemusí být jen mlsání – může být malým tichým návratem k sobě.
Energetická hodnota | 2412 kJ/583 kcal |
Tuky | 45 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 27 g |
Sacharidy | 29 g |
Z toho cukry | 27 g |
Bílkoviny | 11 g |
Sůl | 0,2 g |
Složení: Kakaové boby pražené, kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr (Obsah kakaové sušiny nejméně 60%)
Odrůda a původ kakaových bobů: Criollo, Madagaskar
Ucítíš výrazné kakaové aroma, jemný ovocně-sladký profil s příjemnými tóny, které evokují citrusy a červené bobule. S kakaovými máslem a přírodním třtinovým cukrem vytváří čokoládu, která je hladká, sametová a plná chutí, aniž by byla přeslazená.
„Na Madagaskaru jsme držiteli certifikace „Fair for Life“ od IMO. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu. Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice…“
Naše čokoládové dobrodružství začíná v dalekých krajích – mléčnou čokoládu tvoříme z bobů z Madagaskaru, hořkou z těch z Tanzanie. V každém plodu kakaovníku se ukrývají semínka – kakaové boby. Ty se šetrně vyjmou, společně s dužinou…
Na Madagaskaru máme od IMO certifikaci „Fair for Life“. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu.
Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice, kde žijí naši zaměstnanci, a dodáváme přenosné solární panely na nejodlehlejší místa. Poskytujeme našim zaměstnancům pozemky, aby mohli být soběstační a pěstovat si vlastní rýži pro své rodiny.
Přispíváme na výstavbu škol a konečně, v zemi, kde zdravotnické zboží není snadno dostupné a kde zaměstnanci snadno utratí až polovinu svých příjmů za léky, jsme zorganizovali jejich sběr v Evropě a jejich redistribuci na plantáži. To vše má přispět k co nejlepší odměně a integraci celých rodin do naší komunity.
| Česká republika | |
|---|---|
| Do 5 kg | 75 Kč |
| Do 15 kg | 150 Kč |
| Slovensko | |
|---|---|
| Do 5 kg | 90 Kč |
| Do 15 kg | 170 Kč |
Doprava od 1.500 Kč zdarma
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.