Mléčná čokoláda 50% Madagaskar Akesson

Od 95 

BEAN TO BAR

RUČNÍ VÝROBA

BEZ PALMOVÉHO OLEJE

BEZ LECITINU

Bean to bar čokoláda s charakterem

Mléčná 50% čokoláda od víly Fabely je vyrobená z výjimečných kakaových bobů z údolí Sambirano na Madagaskaru, z rodinné plantáže Akesson’s Organic, kde se pěstuje ceněná odrůda Criollo.

Každý krok – od výběru bobů přes pražení, mletí až po temperování a odlévání tabulek – si děláme sami. Tím zajišťujeme maximální čerstvost, čistotu složení a zachování všech nuancí chuti, které daný původ nabízí.

Nepoužíváme žádné náhražky, aromata, lecitiny nebo rostlinné tuky. Jen to nejlepší z kakaa, kakaové máslo, kvalitní české sušené plnotučné mléko, vyrobené z mléka od českých a moravských farmářů a kvalitní třtinový cukr z Brazílie – nic víc, nic míň.

S vyšším obsahem kakaa přináší tato mléčná čokoláda plnější chuť a příjemnou intenzitu, která přitom neztrácí svou jemnost. Je to čokoláda pro ty, kdo hledají něco mezi – něco, co nabídne sílu i hebkost v jednom soustu.

Najdete ji ve třech velikostech – 45g, 50g a 90g – aby mohla potěšit jako malá radost během dne, poctivá porce na sdílení, nebo dárek, který udělá dojem.

Fabela našla způsob, jak zastavit čas

Kdysi dávno, v časech, kdy ještě lesy šeptaly a kakaové boby voněly magií, se víla jménem Fabela vydala na dlouhou cestu. Nevedla ji zvědavost, ale přání najít čokoládu, která dokáže zastavit čas. Takovou, která by v dnešním uspěchaném světě uměla říct: „Zastav se. Dýchej. Ochutnej.“

A když ji stvořila, zašeptala jí do kakaového srdce jedno přání:
Až tě někdo vezme do dlaní, připomeň mu, jak chutná přítomný okamžik.

Tuto čokoládu si neužije ten, kdo jí bude kousat jako sušenku. Je to pro ty, co potřebují zpomalit – ne kvůli minulosti nebo budoucnosti, ale kvůli přítomnosti. Kvůli sobě.

Ve své jemnosti skrývá hluboké tóny madagaskarského kakaa, v kterém tiše pulzují citrusy, červené bobule a špetka divokosti, co ti připomene, že i sladkost může být silná. Že když jsou suroviny v rovnováze, nemusí k tobě křičet, aby do tebe promluvily.

Víla Fabela věří, že každé sousto uzemní mysl a pohladí duši. Že čokoláda nemusí být jen mlsání – může být malým tichým návratem k sobě.

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota

2398 kJ/579 kcal

Tuky

42 g

Z toho nasycené mastné kyseliny

25 g

Sacharidy

35 g

Z toho cukry

34 g

Bílkoviny

10 g

Sůl

0,2 g

Složení: Kakaové boby pražené, kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr (obsah kakaové sušiny nejméně 50%)

Odrůda a původ kakaových bobů: Criollo, Madagaskar

Jen 4 suroviny. Bez náhražek a kompromisů.

Kakaové boby

Kakaové máslo

Třtinový cukr

Mléko

Chuťový profil

Ucítíš výrazné kakaové aroma, jemný ovocně-sladký profil s příjemnými tóny, které evokují citrusy a červené bobule. S kakaovým máslem a přírodním třtinovým cukrem vytváří čokoládu, která je hladká, sametová a plná chutí, aniž by byla přeslazená.

Plantáž Madagascar Akesson

„Na Madagaskaru jsme držiteli certifikace „Fair for Life“ od IMO. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu. Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice…“

Čím je naše mléčná čokoláda jedinečná

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Ostatním také chutnaly:

Jak se vyrábí čokoláda?

1 Sklidíme kakaové boby

Naše čokoládové dobrodružství začíná v dalekých krajích – mléčnou čokoládu tvoříme z bobů z Madagaskaru, hořkou z těch z Tanzanie. V každém plodu kakaovníku se ukrývají semínka – kakaové boby. Ty se šetrně vyjmou, společně s dužinou…

Madagaskar Akesson

Na Madagaskaru máme od IMO certifikaci „Fair for Life“. Plantáž je jediný živý organismus, kde se snažíme zajistit bezpečné pracovní a sociální prostředí. Farma nabízí jídlo, přístřeší, zdraví, bezpečí, svobodu a duchovní aktivitu.

Například jsme převedli celý náš pozemek na solární energii (GAÏA Alternative Energy) a polovinu elektřiny jsme distribuovali do nedaleké vesnice, kde žijí naši zaměstnanci, a dodáváme přenosné solární panely na nejodlehlejší místa. Poskytujeme našim zaměstnancům pozemky, aby mohli být soběstační a pěstovat si vlastní rýži pro své rodiny.

Přispíváme na výstavbu škol a konečně, v zemi, kde zdravotnické zboží není snadno dostupné a kde zaměstnanci snadno utratí až polovinu svých příjmů za léky, jsme zorganizovali jejich sběr v Evropě a jejich redistribuci na plantáži. To vše má přispět k co nejlepší odměně a integraci celých rodin do naší komunity.

Možnosti doručení podle hmotnosti

Česká republika
Do 5 kg 75 Kč
Do 15 kg 150 Kč
Slovensko
Do 5 kg 90 Kč
Do 15 kg 170 Kč