Kakaové máslo je jednou z nejdůležitějších přísad nejen čokolády, ale i dalších produktů různého charakteru. Máme pro vás kvalitní kakaové máslo určené pro kuchyň, koupelnu i výrobu domácí kosmetiky. Prohlédněte si i další naše zboží, třeba právě kategorii s naší bezkonkurenční čokoládou.
Nerafinované, nebělené ani deodorované kakaové máslo zachovávající si přirozenou světle zlatou barvu, jemné čokoládové aroma a hedvábnou konzistenci.
250 g
1000 g
Od 326 Kč
Přestože si většina lidí spojuje kakaové máslo především s čokoládou, jeho využití je mnohem širší. Kakaové máslo je rostlinný tuk, jenž se získává lisováním z kakaových bobů. Čisté kakaové máslo je navíc 100% přírodní a bezlepkové, pokud se dále neupravuje – takže vhodné pro celiaky, vegetariány a vegany. Samo o sobě je při pokojové teplotě pevné, ale jakmile se zahřeje, začne se rozpouštět.
Bez tohoto produktu si zkrátka nevychutnáte tu pravou chuť čokolády. Kakaové máslo totiž dodává čokoládě jemnou chuť, vůni, lesk a charakteristickou strukturu, díky které se vám jakákoliv čokoládová delikatesa rozplyne na jazyku. Zároveň platí, že čím vyšší kvalita kakaového másla, tím lepší čokoláda. Na našich stránkách najdete prémiové kakaové máslo, jež je čerstvé, bohaté na antioxidanty, vitamin E a zdravé mastné kyseliny.
Kakaové máslo není však určené jen pro profesionální výrobu čokolády. Využít jej můžete i pro domácí tvorbu a experimentování, ať už se bude jednat o výrobu pralinek, čokolády, polevy nebo dalších pečených i nepečených (raw) dezertů. Kakaové máslo nicméně představuje také základní surovinu pro kreativní využití mimo kuchyni, například v rámci péče o tělo a vlasy.
Ne, nijak neupravené kakaové máslo je přirozeně bez mléčné složky.
Skladujte jej v suchu, chladu a mimo přímé sluneční záření.
Při správném skladování klidně i několik let.
Ne, čisté kakaové máslo (tj. dále nezpracované) cukr neobsahuje.
Kakaové máslo má své specifické vlastnosti, nicméně v některých receptech jím lze klasické máslo nahradit.
